iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

заколдованная ветчина

гостившая в августе семья по моей просьбе привезла ветчинницу. и с тех пор я все мечтаю научиться готовить ветчину. руководство изучено, продукты регулярно покупаются, но по каким-то вечно неожиданно появляющимся причинам, я ни разу даже не распаковывала агрегат... и вот на этой неделе у нас была прекрасная цена на свиную шею. казалось бы отличное мясо для буженины, но нет... первый килограмм улетел в латку еще в понедельник, а сцапанная вчера последняя упаковка разошлась на отбивные. поэтому продолжаю мечтать...


вот прям очень-очень захотелось простецкой еды. кусок жареной свинины с запеченым картофелем, помидоркой и луком. и морковный кекс, сначала показавшийся мне катастрофой, но на деле оказавшийся влажным и текстурным.

Рецепт: 3 яйца взбить с 150 гр сахара. Добавить 100 гр овсяных хлопьев, 80 гр муки, 150 гр растопленного масла, 350 гр тертой моркови, по ч ложке разрыхлителя, корицы, кардамона, ванили, щепотка соли. Духовку на 200 гр, печь 50-60 мин, прикрыв верх. Для "глазури" размешала йогурт с сахарной пудрой и лимонным соком.





Tags: baking, food, recipe, жизнь
Subscribe

  • Ностальгическое и немного про деньги

    ЖЖ, спасибо ему, принёс старинный пост, 5ти летнего возраста. Надо же, годы идут, а жизнь совершенно не меняется. Простите за паршивые фотки,

  • Во Франкфурте

    Вот и долетели мы обратно в зачумленную Европу. Какие-то нерадостные ощущения, хотя, скорее всего, просто устала. Доберусь домой и запрыгну в ванну…

  • Полёт, начало

    Когда летаю, очень волнуюсь. А когда волнуюсь, трещу как пулемёт хуже обычного. Так что извиняйте, но постов будет много) Вот, например,…

promo iglokott july 4, 18:18 33
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments