вот прям очень-очень захотелось простецкой еды. кусок жареной свинины с запеченым картофелем, помидоркой и луком. и морковный кекс, сначала показавшийся мне катастрофой, но на деле оказавшийся влажным и текстурным.
Рецепт: 3 яйца взбить с 150 гр сахара. Добавить 100 гр овсяных хлопьев, 80 гр муки, 150 гр растопленного масла, 350 гр тертой моркови, по ч ложке разрыхлителя, корицы, кардамона, ванили, щепотка соли. Духовку на 200 гр, печь 50-60 мин, прикрыв верх. Для "глазури" размешала йогурт с сахарной пудрой и лимонным соком.
Journal information