iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Roxburgh rhubarb cake

сегодня книга Южного мужика порадовала еще одним рецептом: Roxburgh rhubarb cake.
и хотя ревень мне достался от немецкого мужика из его сада на шведском острове получилось все равно неплохо.

125 гр масла комнатной тем-ры взбить с 1,75 чашки сахара (у меня 1,5, не люблю избыток сладости),
добавить 2 яйца, 1 ч л ванильной эссенции, цедру 1го апельсина/лимона, 250 гр сметаны (заменила обезжиренным творогом), 2,5 чашки муки,
1 ч л пекарского порошка, 1 ч ложка корицы. В тесто положить 500 гр ревеня кусочками по 1 см (у меня полкило не нашлось, потому добавила пару слив)

Сверху посыпать смесью 1 ст ложки сахара и 1 ч ложка корицы. В духовку 160 градусов на час.
Я даже посчитала калорийность (Южным-то мужикам, конечно, до лампочки): 273 ккал на 100 грамм.

Tags: baking, calories, food, recipe, speights southern man cookbook
Subscribe

  • Огурец любви

    Любите ли вы малосольные огурцы больше, чем люблю их я? Нет, конечно же, нет! Это совершенно физически невозможно! Сегодня случилось одно из самых…

  • Юбилей 🥳

    Оказывается сегодня 10 лет, как я начала вести жж 🍾. Сначала почти не писала, только редко-редко что-то про отпуск или про шмоточки. А теперь вот…

  • Винодельни Gimblett Gravel

    Вчера одна симпатичная дама в шляпе спросила за местные красные вина. И я подумала: ох как же понапишу!... про почвы, солнцы и удивительности…

promo iglokott july 4, 18:18 33
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments