Пасхальный ужин антипода

К пасхальности сегодняшнего ужина можно с натяжкой отнести наличие ягнятины. Но, в общем и целом, все обычное - bbq, мясо + овощи. Основное блюдО выглядело вот так.

Досталось полкило шикарных ломтей ягнячьего бедра. И немного разных овощей.

А ещё намешала хумус. Лично я его обожаю и тут в супермаркетах десятки вариантов на любой вкус. Но звезды сошлись и приготовила сама: нут+тахина+специи+лимонный сок и оливковое.
У вас есть любимый рецепт или какой-нибудь хумусный секрет? Расскажете? ;)

А пили пиночку, старшую сестру недавнего шардонне. Нууу… ничего ужасного в ней нет: гвоздика, легкие танины, к молодому мясу норм. Но больше такое не куплю. Все-таки Мальборо - вообще не место для пино нуара, какое-то оно игрушечное там получается…))

Всем вкусных выходных!))