Перец на снегу и в шапке)

Вчера не-я принёс мне десяток «съешь меня скорее» перцев. А уже они сами попросили их нафаршировать, чёрным рисом с овощами ))

Чтобы подчеркнуть тему зимушки зимы, перец получил сырную шапку и был отправлен на снежную поляну йогуртового соуса))

А у вас какая зимняя-презимняя еда на столе?

Рецепт запишу, хотя какой это рецепт…

1. Сварила полведра черного риса (и куда его теперь девать…;))
2. Обжарила на оливковом кубики копченой свиньи (литовская-офигенная!), лук, морковь, перцевые верхушки и пару сельдерейных палок
3. К овощам добавила риса до красоты и специй до вкусноты
4. Засунула начинку в перцы, расставила их в форме на слой перемешанной с острым соусом сметаны
5. Полчаса при 180, потом по куску копчёного сыра сверху и пару минут под гриль
6. Ну и йогурт с лимонным соком, укропом, чесноком для создания зимней атмосферы.