iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

pulled lamb

Не-я возвращаецца из Омерички... прям вот уже щас придет. я доволен и рат. имею предложить грибной суп и 4х часовую баранину, как она называлась в рецепте. в общем и целом - это простейший pulled lamb. потому что кусок у меня был из плеча, просто отпил вдоль позвоночника с ребрами и с культей передней ношки (аппетитненько, чё...), на два кило. возицца и выковыривать мясо было, понятное дело, лень. потому на час замариновала в "чем-Бог-послал" и закинула в духовку на 5-6 часов при 110 градусах. ребра стали из куска выпрыгивать уже часа через три. а сейчас - так тока тронь и все распадецца на молекулы...

IMG_2968
Tags: at home, food, lamb, semi-recipe, жизнь
Subscribe

  • Рэдысочко

    Как каждый нормальный огородник, в феврале посадила в грядку семена. Насыпала по полпакета рукколы и редиски. Руккола превратилась в лес, с…

  • Вальпургиева ночь в тиши Антиподии

    Сегодня, между прочим, Вальпургиева ночь. В Швеции по этому поводу жгут костры, запускают фейерверки и всячески дополнительно куролесят. А у нас тут…

  • День на кухне

    Сегодня меня покусала кулинарная блоха и я с раннего утра до темного вечера чего-то готовила. Кето-еду в основном: пекла кето-хлеб, миксовала…

promo iglokott may 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments