Осенний овощ))

Все магазины завалены шведскими овощами по €0,5-0,6/кило: лук, свекла, пастернак, морковь 🥕, репки… Купила всего по чуть-чуть, чисто от жадности ;)) и вот теперь думаю - может вы мне посоветуете какое-нибудь сказочное осеннее боюдО со всей этой красотой? )) У вас же, наверное, тоже везде горы всяческих корнеплодов ;)