Про масло

Масло становится в жж популярной темой. Хотя, мне непонятно какое конкретно масло имеется в виду. Но так как тема явно относится к еде, то не могу не поучаствовать.

Лично я чаще всего использую оливковое и рапсовое, но и разные другие, типа авокадного, орехового, кунжутного, на кухне всяко есть.
А у вас какое масло самое любимое?