Начинаю обычно с mind map,
Сегодня вечер простой, на троих)), у гриля. Поэтому и картинка несложная: снеки с напитками, мясо/сардельки/овощи на углях с вином + салат, а потом сыр/фрукты на балконе под закат.
Если людей больше и блюда сложные, то рисую карту стола, со всеми сервировочными тарелками, что-куда-когда приносить и класть. Тогда, даже на автопилоте,
Вот сегодняшние каляки-маляки.

А у вас есть проверенные схемы, как ничего не перепутать и не забыть при подготовке к приходу гостей?
Journal information