Вьетнамские блины

Один из моих жж френдов, господин atsman, уже давно вдохновляет меня на неожиданные подвиги в приготовлении азиатской еды. А сегодня решилась даже сделать фоточку «в процессе»)) Фрукты - элемент декоративный, не пострадали. Итак, на ужин вьетнамские блины из рисовой муки. Получилось вкусно, слопали с удовольствием. Хотя, вино подобрать удачно мне на этот раз не удалось.




Остальное, как всегда в моей кухне - как придётся. То есть, вместо porc belly у меня шмат копченой ветчины и бекон, а вместо креветок - лосось. Далее рецепт, если кому охота приготовить. Из однозначно хорошего - дивный диппинг соус. Адски острый, но вкуснючий.