iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Лось, просто Лось

Купив лося, я много думала. Представляла его в сидре с можжевельником, в сливочном соусе с белыми грибами, в колбасках со свиньей и розмарином, в красном вине с брусникой... Но всякое эдакое отлично пойдёт и с обычным мясом, а вот дикий дух лося не хотелось бы потерять. В итоге, скажу откровенно, вставила ему... Термометр вставила и отправила в духовку с низкой температурой, пока его внутренний мир не прогрелся до 65ти. В компанию пошли перловка с белыми грибами и сливовый соус, сваренный в прошлом году на даче из тамошних слив.



Фоточки вчера, сегодня, завтра. Лось вполне, дик и мясист. Разнообразия ради очень годен. Но вот видала я вчера у арабов свежую сезонную баранину... и до сих пор о ней думаю... с непроходящим вожделением...
Tags: food, mushrooms, semi-recipe
Subscribe

  • Загадка старого пальто

    Ждала вчера вечером доставку вина. Лежу, значит, на диване, кулёк конфет взяла, чтобы за каждой горстью лишний раз не вставать, слежу одним глазом в…

  • Воскресные покупки

    Что-то мы с вами всё про еду, да про еду. Может про шоппинг поговорим? Вот я сегодня всякое такое купила, а вы свои воскресные покупочки покажете?…

  • Последние грибы-2021

    Погода сегодня была нереально солнечная и тёплая. Поэтому пошла погулять по Парколесью, пошуршать облетевшими листьями. Собрала там все, ну или…

promo iglokott july 4, 18:18 35
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 66 comments

  • Загадка старого пальто

    Ждала вчера вечером доставку вина. Лежу, значит, на диване, кулёк конфет взяла, чтобы за каждой горстью лишний раз не вставать, слежу одним глазом в…

  • Воскресные покупки

    Что-то мы с вами всё про еду, да про еду. Может про шоппинг поговорим? Вот я сегодня всякое такое купила, а вы свои воскресные покупочки покажете?…

  • Последние грибы-2021

    Погода сегодня была нереально солнечная и тёплая. Поэтому пошла погулять по Парколесью, пошуршать облетевшими листьями. Собрала там все, ну или…