iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Сидр, результат

Может никто и не помнит, но я в этом году попробовала поставить сидр. Были сделаны два варианта: яблоки целиком через мясорубку и яблочный сок из долек через соковыжималку. Добавляла только спецовые дрожжи для сидра и местами немного сахара. В общем, пока совсем не кончился, хочу рассказать про результат.




Фотка так себе, но солнце стали редко включать. Те, что потемнее - из ябло-фарша, на переднем плане светлый - из сока, абсолютно сухой, но он лучший.
Мне лично сухие покупные сидры пахнут подгнившими/порчеными яблоками, что наши, что бритские. «Но... мой совсем не такой...»(с) Мой пахнет свежими спелыми яблоками, приятно, хоть и деликатно.
Алко-измеритель не покупала, у меня встроенный: думаю, в районе 5-6%.
Не знаю, где окажусь в сентябре следующего года, но сидр мутить буду. Ибо вкусно, занимательно, а уж сколько новых идей!
Tags: alko, apples, творчество
Subscribe

  • Вино и мясо

    Завтра у меня снова будут гость/гости, поэтому съездила за винчиком и закуской. Симпатичный cab из Напы, понравившийся в…

  • Волшебная доска

    Купила себе подарок - волшебную доску для гриля. Вроде как надо на неё сложить всякое, закрыть крышкой и оно там будет медленно гриле-коптиться.…

  • У меня адская вонь!

    Или усталый вопль души сыроеда... Что делать, если любишь сыр, постоянно его покупаешь и в результате образуется…

promo iglokott july 4, 18:18 33
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 53 comments

  • Вино и мясо

    Завтра у меня снова будут гость/гости, поэтому съездила за винчиком и закуской. Симпатичный cab из Напы, понравившийся в…

  • Волшебная доска

    Купила себе подарок - волшебную доску для гриля. Вроде как надо на неё сложить всякое, закрыть крышкой и оно там будет медленно гриле-коптиться.…

  • У меня адская вонь!

    Или усталый вопль души сыроеда... Что делать, если любишь сыр, постоянно его покупаешь и в результате образуется…