iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Сидр, результат

Может никто и не помнит, но я в этом году попробовала поставить сидр. Были сделаны два варианта: яблоки целиком через мясорубку и яблочный сок из долек через соковыжималку. Добавляла только спецовые дрожжи для сидра и местами немного сахара. В общем, пока совсем не кончился, хочу рассказать про результат.




Фотка так себе, но солнце стали редко включать. Те, что потемнее - из ябло-фарша, на переднем плане светлый - из сока, абсолютно сухой, но он лучший.
Мне лично сухие покупные сидры пахнут подгнившими/порчеными яблоками, что наши, что бритские. «Но... мой совсем не такой...»(с) Мой пахнет свежими спелыми яблоками, приятно, хоть и деликатно.
Алко-измеритель не покупала, у меня встроенный: думаю, в районе 5-6%.
Не знаю, где окажусь в сентябре следующего года, но сидр мутить буду. Ибо вкусно, занимательно, а уж сколько новых идей!
Tags: alko, apples, творчество
Subscribe

  • Восход в дому

    Пока личное время дня и ночи не приобрело своё привычное расписание, включающее здоровый сон часов до 10, удаётся иногда полюбоваться…

  • Охота на дикоросов...

    ... в майском северном лесу. Очуховшись от десятичасовой временной петли, потопала поискать съедобной зелени в любимый лесопарк. Идея была…

  • Дома

    Не были дома 5 месяцев, даже забыла, где вилки лежат, не говоря уже обо всём остальном. Дома, однако, во многом очень хорошо. Сутки валялась на…

promo iglokott may 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 53 comments

  • Восход в дому

    Пока личное время дня и ночи не приобрело своё привычное расписание, включающее здоровый сон часов до 10, удаётся иногда полюбоваться…

  • Охота на дикоросов...

    ... в майском северном лесу. Очуховшись от десятичасовой временной петли, потопала поискать съедобной зелени в любимый лесопарк. Идея была…

  • Дома

    Не были дома 5 месяцев, даже забыла, где вилки лежат, не говоря уже обо всём остальном. Дома, однако, во многом очень хорошо. Сутки валялась на…