iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Почти Сицилия

В прошлом году купила на Сицилии книжку местных рецептов. Понятно, что для туристов, но всё равно интересно ж и картинки красивые. Некоторые рецепты из опробованных прям понравились. Например, что-то вроде соуса для кус-куса: обжариваешь овощи, кидаешь/наливаешь много томатов, рыбу/морепродукты + специи, а потом в этот бульон высыпаешь сухой кус-кус.
Ну, а у меня как всегда: вместо кус-куса булгур, из морепродуктов тока пачка вонголи и полкило крохотных кальмарчиков, зато ооочень много чеснока и чили.



Сюда положу фотку книжного рецепта, вдруг кому захочется сделать всё по-взрослому, начиная с приготовления кус-куса.



Tags: #блогерскаяосень, fishy, food, italy, recipe, semi-recipe
Subscribe

  • Прощальный ужин

    Съездили сдать тест, неприятно и за деньги. Не люблю такое) Но в рамках компенсации за невероятные страдания не-я повёз меня по магазинам. Купила на…

  • Рэдысочко

    Как каждый нормальный огородник, в феврале посадила в грядку семена. Насыпала по полпакета рукколы и редиски. Руккола превратилась в лес, с…

  • Заветные желания

    Пытаюсь освоить копчение без коптильника. Сегодня провела очередной эксперимент с хвостиком лосося и старым воком. Удачнее чем предыдущие, но…

promo iglokott май 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments

  • Прощальный ужин

    Съездили сдать тест, неприятно и за деньги. Не люблю такое) Но в рамках компенсации за невероятные страдания не-я повёз меня по магазинам. Купила на…

  • Рэдысочко

    Как каждый нормальный огородник, в феврале посадила в грядку семена. Насыпала по полпакета рукколы и редиски. Руккола превратилась в лес, с…

  • Заветные желания

    Пытаюсь освоить копчение без коптильника. Сегодня провела очередной эксперимент с хвостиком лосося и старым воком. Удачнее чем предыдущие, но…