iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Италия в апреле

в следующем году одному из моих малочисленных друзей исполняется 50. это с одной стороны много, но вот со всех остальных - только самое начало. и тут вдруг случилось невероятное - он решил, что было бы неплохо куда-то съездить вместе. случается похожее решение у моих друзей раз в 100500 лет, поэтому я крайне воодушевилась.
попланировав пару недель, решили ехать в Северную Италию. Потому что конец апреля, потому что охота солнца, тепла, впечатлений и вкусной еды. Ну и вместе прилететь-улететь тоже фактор важный. В результате купили билеты, друг выбрал роскошную квартиру, в центре и с двумя сортирами. А я начала продумывать, куда бы поехать, чтобы чего-нить такого удивительного сожрать.
при этом надо сказать, что мой друг - настоящий повар. у него есть соответствующее образование и куча опыта работы в самых разных ресторано-местах. это делает задачу куда более интересной, чем просто "абы что-то где-то слопать". если совсем честно, все наши итальянские 10 дней я бы хотела готовить сама, без помощи общепита. обсуждая ньюансы, ориентируясь на локальные ингредиенты и получая высокоценный фидбэк опытного специалиста. конечно, 10 дней - маловероятно, но хотя бы несколько дней наверняка смогу урвать.
тут мне еще одна идея в голову пришла. вместо того, чтобы переться в дорогущий кабак на сам праздник, я бы хотела сделать интересный ужин дома. пока придумала так: приготовить 8-10 блюд, чтобы попробовать всю Италию. Начать с закусок Север и двигаться по карте вниз, до Сицилийских каннелонек (их я, ясен перец, на сьёмной квартире не смогу приготовить и просто куплю). проштудировала имеющиеся в дому книги по итальянской кухне, набросала эскиз меню, нашла дивный сайт с рецептами и исторической гастро-информацией.... охохо, как же хорошо ездить в отпуск с друзьями!
Tags: food, italy, travel
Subscribe

  • Рэдысочко

    Как каждый нормальный огородник, в феврале посадила в грядку семена. Насыпала по полпакета рукколы и редиски. Руккола превратилась в лес, с…

  • Вальпургиева ночь в тиши Антиподии

    Сегодня, между прочим, Вальпургиева ночь. В Швеции по этому поводу жгут костры, запускают фейерверки и всячески дополнительно куролесят. А у нас тут…

  • День на кухне

    Сегодня меня покусала кулинарная блоха и я с раннего утра до темного вечера чего-то готовила. Кето-еду в основном: пекла кето-хлеб, миксовала…

promo iglokott may 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Рэдысочко

    Как каждый нормальный огородник, в феврале посадила в грядку семена. Насыпала по полпакета рукколы и редиски. Руккола превратилась в лес, с…

  • Вальпургиева ночь в тиши Антиподии

    Сегодня, между прочим, Вальпургиева ночь. В Швеции по этому поводу жгут костры, запускают фейерверки и всячески дополнительно куролесят. А у нас тут…

  • День на кухне

    Сегодня меня покусала кулинарная блоха и я с раннего утра до темного вечера чего-то готовила. Кето-еду в основном: пекла кето-хлеб, миксовала…