iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Categories:

на тему Caldillo de Congrio

сегодня от щедрости судьбы мне перепал фрагмент морского угря. всегда радуюсь возможности пообщаться с продуктами, о существовании которых раньше и не задумывалась. вот эти два кусочка весят килограмм.



по дороге домой изучала интернет на тему подходящих рецептов, и нашла Caldillo de Congrio. с некоторыми поправками на суровую северную реальность получилось вот так.


текстура у рыбы необычная. какая-то она чрезвычайно мягкая. может надо было варить два часа... не знаю. вполне такая еда - много красочных овощей, остро и насыщенно.


Tags: at home, fishy, food
Subscribe

  • Рабочий полдень в Швеции

    Утро порадовало красочным восходом. Это, пожалуй, единственное хорошее утреннее воспоминание) По глупости уже в 8 залезла в…

  • Что ест офисный планктон?

    Три дня в офисе пролетели быстро и занимательно. Но больше попросили не приходить ;) Теперь пытаюсь организовать рабочее место в дому, что…

  • А из нашего окна...

    Фоточку из офиса вам в ленту. Сегодня такая дивная погода, что и на балкон выйти приятно)

promo iglokott july 4, 18:18 35
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments