iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Categories:

кулинарные школы

отличный вот нашла пост у одной девушки. думаю, куда б податься...

Originally posted by lopasta at кулинарные школы
Сегодня немного о необычном для взрослых. Я давно ничего не писала о том, чем можно себя занять в отпуске, поехав одному. Кулинарные школы. Есть несколько видов кулинарных школ - есть модные школы, открытые светскими дамами (очень дорогие), есть учебные заведения для профессионалов, а есть те школы, о которых мы будем говорить - серьезные заведения с хорошей технической базой, тем не менее, предлагающие короткие учебные программы для непрофессионалов.
Ecad_Slider1_Lappartient

Париж, Франция

Школа Дюкасса. Предлагают курсы от 4 часов до 2-4 дней продолжительностью. Отличная техническая база и очень профессиональный подход, рассчитанный больше на формирование навыка, чем на развлечение. Преподавание на французском!
http://www.alain-ducasse.com/en/the-school
slider_grande_cuisine_thomas_duval

Очень уважаемая школа Ferrandi. Недельные программы для непрофессионалов. Очень интенсивные и содержательные, достаточно дорого, но зато продуктивно. Преподавание на этих программах на английском. http://www.ferrandi-paris.fr/en/international-programs/training-weeks
menu_icon_2674

Le Cordon Bleu. Имеет множество филиалов по всему миру. Большое количество разнообразных программ. Есть курсы по вину. Преподавание ведется на английском.
https://www.cordonbleu.edu/index.cfm?fa=ProgramsFrontMod.showCoursesBySchool
Unknown

Лондон.

The Bertinet Kitchen. На самом деле, школа находится в городке Bath. Но от Лондона это недалеко. Открыл ее бретонец (тут не описка - француз с северо-запада Франции) в середине двухтысячных. Школа проводит немало программ длительностью от одного до пяти дней и имеет очень хорошие отзывы.
http://www.thebertinetkitchen.com/class/_all
about_header

Daylesford в Глостершире (недалеко от Оксфорда). http://daylesford.com/bookings/
Курсы на пол дня или день (проводятся каждый день разные - можно приехать и на неделю) при собственной ферме, конечно же исповедующей органическое производство.

Нью-Йорк.

The International Culinary Centre. Кулинарный город в городе. http://www.internationalculinarycenter.com/
В школе также готовят сомелье и еще приглашают просто поужинать (видимо, тем что приготовили студенты).
1597

Италия. Неаполь.

В Неаполе в Pizza Consulting вас за неделю готовы научить готовить настоящую неаполитанскую пиццу. Без компромисов. Есть курсы для новичков и профессионалов.
http://www.pizzaconsulting.com/en/course-calendar/

За всеми прочими итальянскими специалитетами нужно ехать в Парму в академию Barilla.
http://www.academiabarilla.com/italian-cooking-classes/list-courses/default.aspx
Для удобства курсы разделены по разделам меню и можно выбрать, например, только ризотто.
Или только мороженное. На сайте так же есть много полезной информации и ссылок.
Есть программы профессиональной подготовки.
corsi-personalizzabili

Дубаи.

В Дубаи в Knowlege Village (чего там только нет) есть и кулинарные курсы в ICCA http://www.iccadubai.ae/
Программы для любителей и профессионалов, по общей кулинарии и десертам в отдельности.
coursesheader1_119
Tags: food, tags
Subscribe

  • Про женское)

    Сегодня ездила в местный торговый центр, Westfield Albany. Поехала изучить насущный вопрос, продают ли тут привычную одежду, и пришла к…

  • Современная торговля

    Если ты живёшь на земле и хоть как-то регулярно ковыряешься в огороде, у тебя рано или поздно случатся излишки сельхозпродукции. Тогда её можно…

  • Shopping Day

    Согласно гороскопу прогнозу погоды сегодня обещали дождь. Ну и выдали его, не скупясь, в полном объёме. Потому развлекались шоппингом, то…

promo iglokott may 1, 19:56 113
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments