iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Chicken Vindaloo

У меня вчера случилось удивительное воскресенье.
Для начала отказалось подниматься тесто для хлеба. Потом, в расстройстве, решила замариновать курицу для индийского карри, но вместо масла с чили налила в маринад трюфельное. Курица стала пахнуть так, будто протухла еще неделю назад. Ну, а следующим моим несомненным успехом стала бронь отеля в Шанхае вместо Сингапура!
выбрасывать прекрасное курье бедро-филе из-за собственного раздолбайства не стала, обжарила и залила соусом Vindaloo из банки. "освежающий" запах трюфеля при высокой температуре исчез довольно быстро. разогрела чесночный наан для черпания и прочей углеводистости. получилось хорошо, но-таки остро, как и обещал производитель, потому из остатков йогурта и мангового сока смешала что-то типа ласси: даже удивительно, как удачно. остатки курицы в соусе раскидала со свежесваренным рисом по коробкам на завтрашний ланч.

Tags: food, indian, semi-recipe
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Пиво по средам

    Иногда некоторые подозревают меня в рекламе, но нет! Я просто советую хорошее, что мне самой нравится. Поэтому, раз наконец-то пришла среда-вторая…

  • Вторник - дворник и позорник

    Нашла дивный стих неизвестного авторства, но будто сама писала: «Вторник — просто загляденье, Не болит уж голова. И глаза уже открылись И…

  • Про расходы на еду

    В последнее время встречаю в жж много статей про коронавирус подорожание продуктов. И задумалась, скока денег человек в среднем тратит на…

promo iglokott july 4, 18:18 35
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments