iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Chicken Vindaloo

У меня вчера случилось удивительное воскресенье.
Для начала отказалось подниматься тесто для хлеба. Потом, в расстройстве, решила замариновать курицу для индийского карри, но вместо масла с чили налила в маринад трюфельное. Курица стала пахнуть так, будто протухла еще неделю назад. Ну, а следующим моим несомненным успехом стала бронь отеля в Шанхае вместо Сингапура!
выбрасывать прекрасное курье бедро-филе из-за собственного раздолбайства не стала, обжарила и залила соусом Vindaloo из банки. "освежающий" запах трюфеля при высокой температуре исчез довольно быстро. разогрела чесночный наан для черпания и прочей углеводистости. получилось хорошо, но-таки остро, как и обещал производитель, потому из остатков йогурта и мангового сока смешала что-то типа ласси: даже удивительно, как удачно. остатки курицы в соусе раскидала со свежесваренным рисом по коробкам на завтрашний ланч.

Tags: food, indian, semi-recipe
Subscribe

  • Зарисовки моей шведской жизни

    За все вчерашние непогодные страдания к вечеру нам включили яркую радугу. Начиналась она близко-близко, так что были все шансы откопать золотой…

  • Про мостостроение и пиво

    В Гётеборге какое-то время назад решили заменить центральный мост. Долго ли, коротко ли, но новый мост построили и старый теперь демонтируют. На…

  • Шведская COVID-статистика

    Вот такая статистика по смертям от ковида в Швеции. То есть, за всё время пандемии из-за вируса погибло 200 человек моложе 50ти лет и 573 моложе…

promo iglokott july 4, 18:18 33
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments