March 3rd, 2015

мужики с юга будут любить меня...

ибо к следующей встрече я освою все их секретные рецепты!
сегодня на ужин Southern man's mincemeat.

600 гр говяжьего фарша
1 маленькая, мелкопорубленная луковица
2 яйца
1 ч л дижонской горчицы
1 ч л Worcestershire соуса
чутка Табаско
1 ст л рубленной петрушки
1 ст л рубленной кинзы
перец соль

все кинуть в одну миску, перемешать, желательно руками. разделить на 4 patties, кинуть на грилль или на сковороду.
получилось хорошо. конечно, я многое заменила имеющимся в наличии, но вдохновение - из книги.

IMG_5911
promo iglokott июль 4, 18:18 35
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…