iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Chicken dopiaza

одна из имеющихся в дому книг называется "100 индийских рецептов на каждый день".
Сегодня опробовала один из рецептов. Получилось хорошо. Наан, правда, не идеален - нужно больше тренироваться.





700 грамм курьего филе покоцать, полить соком половинки лимона, оставить на 20 мин.
2 луковицы и 5 больших зубчиков чеснока порубить, обжарить на ложке масла с натертым имбирем.
Добавить грамм 100 йогурта и погружным миксером превратить в пюре.
Снова нагреть, закинуть палку корицы, 4 гвоздичных почки, чутка кардамона, пол ч ложки горошин перца, по 1 ч л турмерика-чили-корианда.
4 ст л томатной пасты. Добавить курицу, когда поменяет цвет влить 150 мл воды и дать 20 минут тихонько покипеть. Выровнять соль-сахар.
Перед тем как выключать - порезать помидорку и свежей кинзы.

Tags: food, indian, recipe
Subscribe

  • Во Франкфурте

    Вот и долетели мы обратно в зачумленную Европу. Какие-то нерадостные ощущения, хотя, скорее всего, просто устала. Доберусь домой и запрыгну в ванну…

  • Полёт, начало

    Когда летаю, очень волнуюсь. А когда волнуюсь, трещу как пулемёт хуже обычного. Так что извиняйте, но постов будет много) Вот, например,…

  • Почти в пути

    Если всё сложится невероятно удачно, то завтра у нас тут последний день - сдадим тест на вирус, который требует для трансфера Германия 450 евро,

promo iglokott may 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments