iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Chicken dopiaza

одна из имеющихся в дому книг называется "100 индийских рецептов на каждый день".
Сегодня опробовала один из рецептов. Получилось хорошо. Наан, правда, не идеален - нужно больше тренироваться.





700 грамм курьего филе покоцать, полить соком половинки лимона, оставить на 20 мин.
2 луковицы и 5 больших зубчиков чеснока порубить, обжарить на ложке масла с натертым имбирем.
Добавить грамм 100 йогурта и погружным миксером превратить в пюре.
Снова нагреть, закинуть палку корицы, 4 гвоздичных почки, чутка кардамона, пол ч ложки горошин перца, по 1 ч л турмерика-чили-корианда.
4 ст л томатной пасты. Добавить курицу, когда поменяет цвет влить 150 мл воды и дать 20 минут тихонько покипеть. Выровнять соль-сахар.
Перед тем как выключать - порезать помидорку и свежей кинзы.

Tags: food, indian, recipe
Subscribe

  • Алкогольные покупки среды

    Вот ведь наверняка со стороны это хреново выглядит: заказала себе винища и эгоистически радуюсь. Но нет! Задумка была иной: сначала привезти должны…

  • Про вино и не только

    В воскресенье заказала в любимом приложении Vivino набор интересных бутылок. Сегодня вечером обещали привезти. Ну, а пока вина нет, посоветую дивный…

  • Пиво по средам

    Иногда некоторые подозревают меня в рекламе, но нет! Я просто советую хорошее, что мне самой нравится. Поэтому, раз наконец-то пришла среда-вторая…

promo iglokott july 4, 18:18 35
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments