iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

мороженое

вчера купила мороженодельню. самую дешевую и простецкую. сегодня за неимением другого занятия из-за отвратитеьной погоды - играюсь. пока веселит.
пробую рецепты вот отсюда: http://www.glassrecept.se/index.php/recept



быстрое йогуртовоe мороженое:

200 мл турецкого йогурта
225 гр замороженных ягод (у меня микс малины у черники)
по рецепту 3 ст ложки сахарной пудры (я сахар не ем, заменитеь по вкусу)
ванильный сахар (у меня - ванильная ессенция)

все смешать ложкой, а мотом миксером. лопать сразу же. получилось славное дополнение к утреннему кофе.


кокосовое мороженое:

2 желтка
0,5 дл сахара
1 упаковка сливочного кокосового молока 250 мл
1 капля эссенции миндаля
1 ст л темного рома
2 ст л чутка обжаренной кокосовой стружки

желтки, сахар, половину молока - на водяную баню, пока слегка не загустеет, остудить, добавить остатки молока, кокосовую стружку и т.д. залить в мороженицу.

миндальное мороженое

50 г очищенного, порубленного, обжаренного миндаля
3 желтка
1 1/4 дл сахара
3 дл сливок
чутка миндальной ессенции
1 ст л орехового ликера

желтки взбить с сахаром, отдельно взбить сливки, добавить остальные ингредиенты и в машинку.
Tags: food, ice cream, recipe
Subscribe

  • Рэдысочко

    Как каждый нормальный огородник, в феврале посадила в грядку семена. Насыпала по полпакета рукколы и редиски. Руккола превратилась в лес, с…

  • Вальпургиева ночь в тиши Антиподии

    Сегодня, между прочим, Вальпургиева ночь. В Швеции по этому поводу жгут костры, запускают фейерверки и всячески дополнительно куролесят. А у нас тут…

  • День на кухне

    Сегодня меня покусала кулинарная блоха и я с раннего утра до темного вечера чего-то готовила. Кето-еду в основном: пекла кето-хлеб, миксовала…

promo iglokott may 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments