iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

Странное

сегодня я готовила что-то типа супо-жаркого. идея была в том, чтобы есть с лепешками, без гарнира.лепешки получились так себе, нет смысла о них говорить. а теперь чутка о том, из чего готовила. оно под катом, чтобы не пугать слабонервных. не-я был очень сильно удивлен увидев принесенное мною из магазина. подняв бровь, сообщил, что обычно такое сразу выбрасывают. в итоге вот такая еда получилась.'





в лабазе называлось - органы барана. продавец хохотал и не верил, что я готова купить.
это то, что одним движением вырывают из подвешенной туши: пищевод, легкие, почkи, сердце, печень, диафрагма, внутренний жир. такой шланг чуть больше метра весом около 2,5 кило, обвешанный бараньими частями, в прозрачном мешке похож на спящего чужого.
действовала примитивно: на имеющемся жире обжарила все сьедобное + несколько луковиц. из на первый взгляд совсем несьедобного сварила бульон. в кассероль: скинула все обжаренное, остатки отварного нута, налила вина, бульон и добавила реально много перца. отправила тушиться на часик. получилось баранно, остро и занятно. не понравились легкие, сама их текстура какая-то странная.
не-я сказал, что вполне хорошее блюдО, но лучше бы он не видел из чего оно.



Tags: at home, beauty, lamb, semi-recipe, sex, soup
Subscribe

  • Бараны-антиподы

    Давно у меня в блоге не было ничего вкусного) Но и тут жж помог, напомнил, как оно бывает))

  • Декабрь 2013

    Помните ли вы, что происходило в декабре 2013 года? А я вот, благодаря жж, сегодня вспомнила. До чего ж смешные кривенькие фотки тогда

  • Пулково, 4 утра

    Кто приехал в аэропорт в ночи, за два часа до вылета, тот я) Хорошая новость: мир становится нормальней и такое больше делать необязательно, смело…

promo iglokott июль 4, 18:18 35
Buy for 10 tokens
Сегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове. Все флаги в гости к нам) Помимо бытия очевидным центром цивилизации для близлежащих островочков, городок представляет собой типичное шведское у-моря-поселение. Заправил лодку, порадуй…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Бараны-антиподы

    Давно у меня в блоге не было ничего вкусного) Но и тут жж помог, напомнил, как оно бывает))

  • Декабрь 2013

    Помните ли вы, что происходило в декабре 2013 года? А я вот, благодаря жж, сегодня вспомнила. До чего ж смешные кривенькие фотки тогда

  • Пулково, 4 утра

    Кто приехал в аэропорт в ночи, за два часа до вылета, тот я) Хорошая новость: мир становится нормальней и такое больше делать необязательно, смело…