iglokott (iglokott) wrote,
iglokott
iglokott

Category:

копченая икра

из необычного сегодня - коптила тресковую икру. в своем детском коптильнике, хехе. вчера купилa полкило (адский какой-то ценник), положила в солевой раствор на ночь, а утром в коптильник на полчасика. считаю, что передержала. в следующий раз надо попробовать засунуть уже в полностью разогретую духовку минут на 25.
я любую люблю икру, а не-я к какой-либо другой, кроме копченой, относится без энтузиазма. в НЗ она есть в каждом лабазе, у нас не видела нигде. но и ему, и мне вариант самокопчения вполне понравился.


Tags: fishy, food, recipe, semi-recipe, smoker
Subscribe

  • из занимательного о полумарафонe.

    21 км - это как бы овер-до-хуя. потому бежали разнообразно: сначала по парку, потом по мосту, потом по жилым кварталам и вдоль воды до следующего…

  • полумарафон

    сегодня я пробежала чертов полумарафон. у меня нет ног, но зато есть медаль. что означают траурные далматинцкие пятна на ней - не имею понятия. из…

  • утренняя пробежка

    Утренняя пробежка по тропическому лесу была совершенно волшебна. Во-первых, я осознала, что мои кроссовки просто созданы для лесных тропинок.…

promo iglokott may 1, 19:56 114
Buy for 10 tokens
Всегда думала, что я деревенский житель. Мне не нравятся театры, картинные галереи и автомобильная вонь. Люблю сидеть в пижамке на террасе, смотреть на океан и слушать птичек. Ну и думала: отлично, значит заведу террасу, сто пижамок - и дело в шляпе. Но вот последние 4 месяца показали, что не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments