Еда, путешествия и всякое...

Mоре
iglokott
Наше море похоже на запущенный аквариум.
Каменные скалы покрыты кудрявыми водными растениями, на дне густые зелёные заросли, снующие между ними любопытные рыбки и пугливые креветки, белые остатки устриц у кромки воды...
сегодня открыла купальный сезон. вода, конечно, бодрит, не для особенного плавания, но после солнечных ванн на тёплом граните очень даже славно.


Пазорр
iglokott
У меня случился в общем-то позор.
Рассказываю: купила полкило мороженых свиных ушей. Так как хрустящие свиные уши - прекрасная еда.
Сварила их, волшебный бульон уже слопан да и ушей внезапто нет, но любопытство-таки остаётся.
Вообщем, уши я сварила до сказочной мягкости, порезала на ленточки, обваляла в сухарях и кинула в масло.
Хрусть-хрусть не получился. Пробовала с разным количеством резаных ухов в воке. Что это было и как добиться хрустоты? Знает ли кто?

Майский ужин
iglokott
Люди покупают продукты по-разному. Я покупаю во многом под давлением. В том смысле, что следую скидкам. На этой неделе,например, скидка на свиную вырезку. Не смогла пройти мимо, кинула симпатичный килограммовый кусочек в корзинку. Сегодня замариновала его в разном, заботливо завернула в фольгу и сунула в духовку 175 градусов на час. Маринад готовлю по принципу - чтобы хотелось его слопать вместе с миской. На гарнир овощной салат с молодым козьим сыром. В соуснике - то, что набралось из фольгового кожуха, можно было бы сделать настоящий соус, но и так вкуснота.

Tags: ,

Hairy cows
iglokott
вчерашний день провели на пляже. открыли пляжный сезон в какой-то степени.
понятно, что купаться рановато, хотя энтузиасты встречаются. но поваляться на тёплых камнях всегда приятно.
на обратном пути сфоткала hairy cows. люблю их. такие обаятельные. правда, в этот раз поворачиваться не захотели.

Tags:

La Corne Blonde
iglokott
вчера наконец-то обновили модные стаканы соответствующим напитком.
всё-таки бельгийские дрожжи - это совершенно не моё. а блонд этот еще и горький.
зато увлекательная тара. когда сотрётся картинка буду вино из них пить.

Tags: ,

Подснежники
iglokott
Бескрайние поляны подснежников... Лето скоро!
Вроде бы на следующей неделе уже обещали включить +20.

Tags:

Falukorv
iglokott
как-то тут на днях на ужин случилась традиционная колбаса - falukorv. порезала её, насовала в щели ломтики помидоров, лука и сыра, брызнула каким-то bbq-соусом и запаковала в пакет с опилками, для копчения в духовке. оказалась, что это прям даже вкусно.


Козий, канарский и прекрасный
iglokott
вроде бы ничего особенного. просто выдержанный канарский козий сыр в красном перце. а вот так прекрасен, что невозможно не поделиться.

Tags: ,

Минутка юмора
iglokott
Мне сегодня утром пришёл мейл от коллеги. Он пишет мне и своему англоговорящему манагеру, на шведском(!), что выходные были отличные, но он чутка подпростудился и поэтому сегодня поработает из дома. Я ему ответила, что типа - выдыхай, сегодня первомайский выходной, можно совсем не работать. Через 4 часа (!) он пишет - "О, спасибо за инфу! Тогда, пожалуй, не буду".
Цирк!
Tags:

Унылый выходной - для odin moy den
iglokott
Когда день начинается с такого неба, то неунылым ему стать трудно. Особенно, если это выходной. Третий по счёту...

Не знаю, кто как, а я длинные выходные дома проводить совсем не умею. Суббота - постирать, воскресенье - за продуктами сходить, а потом уже снова на работу. Если же получается, что выходных больше двух подряд, то всегда куда-то едем. Но вот 30е апреля 2018 стало унылым исключеньем.



Read more...Collapse )

?

Log in

No account? Create an account