?

Log in

No account? Create an account

Еда, путешествия и всякое...

Никнейм Iglokott зарегистрирован
iglokott
Благодаря моему жж-френду alcasha у меня тоже есть

Сертификат на никнейм Iglokott, зарегистрирован на iglokott@livejournal.com
Register your nickname

Утилизация бананов - Blender Brownies
iglokott
В рамках использования несьеденных в течение недели бананов нашла рецепт на youtube. там же прочитала грустное: оказывается в одной только UK каждый день выбрасывают порядка полутора миллионов бананов. а ведь могли бы тоже рецепты поискать...

В общем, абсолютно-ничего-не-надо-делать. Всё по списку скидывается в блендер:
3 яйца
2 банана
1,5 чашки сахара
1,5 чашки муки+разрыхлитель
1,5 чашки растопленного масла
2 ст л какао

Блендериццо и выливается в форму. сверху предлагалось полить солёной карамелью и покидать кусочки шоколада. я для верха просто наслайсила еще один банан и постригла пару долек чёрного фазера.
В духовку на 160 гр на 45-50 мин.

у меня получился не brownies, а просто банановый типа-кекс. Вполне такой.


Крафт в Гётеборге
iglokott
Три недели назад мы вернулись из отпуска. И уже, конечно, снова хочется куда-нибудь свалить. В пятницу задумчиво разглядывала билеты в Эдинбург, как вдруг не-я поинтересовался "а нет ли там какого пивного ивента?". И я впервые загуглила местные пивные радости и оказалось, что эксклюзивная однодневная дегустация необыкновенного с локальных микро-пивоварен состоится вот прям завтра, в субботу 2го февраля. Ну мы и пошли.



Очень много фоток.Collapse )

30-е декабря в картинках
iglokott
вчерашний день прошёл в обычном режиме: винодельни, здоровый сон на пляже и ужин из стейков.



много фотокCollapse )
Tags: , ,

Ужин
iglokott
После дегустаций уехали на дикий пляж проспаться, а вечером дома готовили ужин: я открыла бутылки, а не-я нажарил на хозяйском гриле в темноте стейков из баранины и пару кусочков оленины. Купили готовых салатов. Один рецепт так просто очень удачный: небольшие соцветия сырой брокколи и цветной капусты с кусочками манго и жареным кешью. Буду такое летом готовить.



хозяйский грильCollapse )

Allan Scott
iglokott
Заключительной винодельней первого дня стало место Allan Scott.
Решили там же слопать ланч. Вино у них мне понравилось больше всего. Совиньён блан идеально классический, как я люблю - с ярким запахом и вкусом минералов. Один из сортов Pino Noir тоже особенно понравился. Поэтому заказали пару бокалов к еде. Пробовали хуммус, баранину и блюдо дня - треску. Еда неплохая, но не без изъянов. Обслуживание очень вежливое, но просто один сплошной изъян. Не-я сказал, что, возможно, это летний необученный персонал. Хорошо, если так.



PhotosCollapse )
Tags: , , , ,

Moa Brewing Co
iglokott
И по традиции прервались на пивоварню. У них тоже предлагают дегустацию, хотя уже за 28 долларов )
Hа этой пивоварне мы пару лет назад были, нам она нравится и сорта у них очень разные. Разумеется без покупок не обошлось.



УловCollapse )
Tags: , ,

Hunter's
iglokott
Вторая винодельня - Hunter's. Поехали туда в основном из-за того, что их вино продаётся у нас в алкошопе, а мне всегда радостней покупать бутылки из "знакомых" мест.

Правила обычные: 5 долларов попробовать, если при этом покупаешь что-то, то бесплатно. У них были поинтереснее предложения. Занятно, что одним из вин было именно то, что продаётся у нас. Необычным показалось Pino Noir rosé. Даже подумала купить, отвезти на дачу для "летнего пикника" с друзьями.



PhotosCollapse )
Tags: , ,

Rock Ferry
iglokott
Первой посещенной в этом году винодельней стала Rock Ferry. Система такая - платишь 5 долларов и получаешь на попробовать 5 разных вин. При этом дают некоторые пояснения, что-как-где растёт, какая почва и всё, что тебе интересно. Мне было интересно, с какими блюдами они рекомендуют те или иные бутылки.
Место приятное, но ничего сумасшедше невероятного из вин на мой вкус не нашлось. Там же желающие могут слопать ланч.



КартинкиCollapse )
Tags: , ,

Marlborough Wine trail
iglokott
План на ближайшие дни. За каждой крохотной звездочкой - чудесный мир бесконечных виноградников.

Tags: , ,